Рамен — одна из наиболее популярных сегодня ресторанных новинок, которая стремительно завоевывает отечественный рынок. Рамен — это аутентичное блюдо азиатской кухни, родоначальниками его являются японцы. Из страны восходящего солнца оно перекочевало в другие азиатские страны — Китай, Корею и добралось до нас. Оно представляет собой лапшу ручной лепки в наваристом мясном бульоне с различными добавками: грибами, водорослями, морепродуктами, овощами, яйцами, пряностями и т. п.

И в самом деле, это блюдо может похвастаться целым списком преимуществ:

• Большая порция, которая позволяет заказывать одну тарелку на двоих, блюдо очень сытное.

• Привычное отечественному потребителю сочетание продуктов и формат подачи в виде супа: лапша, мясо, бульон, овощи, но с новыми азиатскими нотками, что делает его оригинальным и неизбитым.

• Быстрая подача. За счет того, что ингредиенты для рамена подготавливаются заранее, а блюдо только собирают перед подачей, ваш заказ будет готов в течение 5-7 минут. Вам не придется долго ждать, чтобы плотно пообедать или поужинать.

• Насыщенный вкус с множеством богатых оттенков. Лапша ручной лепки упругая, не разваривается, отлично сохраняет форму и становится отличной нейтральной базой для создания всяческих вариаций. Меняя бульон и наполнение можно создать палитру оригинальных вкусов: куриный, свиной, говяжий, с лососем, том рамен, сырный, овощной, а также утиный.

• Отличный визуал. За счет разных добавок всех цветов радуги, наваристого бульона с мелкими капельками масла и аппетитного цвета лапши, тарелка с раменом выглядит очень аппетитно и нарядно.

• Трендовость продукта. В нашей стране рамен стал популярен на пике любви молодежи к корейской и японской культуре, где он является героем аниме, манги, корейских дорам и мультфильмов. Блюдо очень востребовано в кругу молодежи, хотя и люди среднего возраста оценили все его достоинства.

• Доступная цена. Простой состав и вариативность наполнения делает рамен универсальным и недорогим блюдом как в ресторане, так и при домашнем приготовлении. При этом рамен можно сделать более «элитным», добавляя в него более дорогие ингредиенты: креветки, утиное мясо, лосось и т. п. Каждый сможет найти для себя вариант по душе.

Maneki Neko Ramen Bar в Санкт-Петербурге приглашает вас окунуться в атмосферу аутентичной японской кухни и попробовать разные виды рамена и другие блюда, знакомые вам по сюжетам японских комиксов, фильмов, сериалов: суши и роллы, онигири, онигиразу, боулы, гедза, блюда из вока, десерты и напитки.

Формат раменной — это актуальный тренд в ресторанной сфере. У нас воссоздан типичный интерьер японских заведений стритфуда и царит аутентичная атмосфера, где вы можете почувствовать себя героем любимого комикса или жителем азиатского мегаполиса. Небольшое, но емкое меню, быстрая отдача блюд, демократичные цены и высокие стандарты обслуживания сделают ваш визит приятным и запоминающимся. Ждем вас у себя каждый день!